På Nesttun lå en nedlagt fiskebutikk og en utflyttet lekebutikk vegg I vegg A2G Hordalands største leverandør av arbeidsrettede tjenester. vurderte lokalene og en helt ny retning for egen virksomhet -de ønsket å starte en cafe med catering.

Sol Designs oppgave var å hjelpe dem med å skape et Interiørkonsept, samt vurdere lokalenes potensiale og finne en god planløsning for deres nye virksomhet. Med fokus på å treffe ulike kundebehov, og å tilby gode matopplevelser til kundene var målsetningen å gi mennesker mulighet til å bygge kompetanse innen restaurant-bransien gjennom arbeidstrening. Logistikk og funksjonalitet i planløsning var i forhold til dette særdeles viktig.

Navnet Kryddar ble valgt (krydder på ekte bergensk), og med det falt fargepaletten på plass, med varme jord-og krydderfarger.